梅ゼリーの美味しい作り方
6.
富士商事パールアガー8と砂糖を粉末のまま混ぜ合わせ、水を加えながら、よく撹拌する。
梅酒梅シロッブ・レモン汁を温めておきます。
(2)に(3)を加え、ゆっくり均一に合わせて行きます。
(5)
梅酒梅の実が入った容器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。
【ポイント】 パールアガー･砂糖･水を加熱する際は、沸騰させないように気をつけましょう！
梅ゼリーのレシピは、PDFでダウンロードすることができます。 （PDF 1,149KB）
緑黄色野菜のグリル・ハーブフレーバー
バットなどにカットして水分をきった野菜を置き(1)のハーブオイルを加え野菜全体にオイルをなじませる。（5〜7分位）トマトは断面にハーブオイルをふりかける。
焼き網を火にかけ熱する、(3)の野菜に塩を（少し強め）して狐色になるまで焼く。 皿に色よく盛り付け出来上がり。
ホームメイドパエリャ
スパゲティカルボナーラ
【作り方】 (1) ベーコン・オニオンをオリーブオイルで炒める。 (2) ボールに生クリーム・卵黄・チーズを入れ和えておく。 (3) 茹で上げたスパゲティーと(2)を(1)に入れて和える。パセリをふる。
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（PDF 1,149KB）
